味佳胃更佳 发表于 2010-5-15 09:06:37

味佳麻辣香锅流水记

各位邻居好,初来乍到,先做个揖。
鄙人在绣菊园东门金三角超市内新开了个麻辣香锅外卖小店,昨天有顾客说在咱论坛有推荐偶香锅的帖子,来看了,感谢邻居们的照顾。想了想,自己也整了一个账号,以随时向邻居们汇报偶小店的情况,呵呵,欢迎邻居们严厉监督。
非常感谢hwin08的推荐,荣幸到要死。
关于邻居们担心的油和水的问题,偶郑重说明一下,偶是转行刚刚开始做的餐饮,起始的原则就是好材料做好菜,香锅里面的所有材料都是正规渠道采购的,绝对没有一丁点质量问题。
炒菜用的油是大桶装的“香太牌”菜籽油(有经销商的收据为证);酸梅汤的水是绣菊园3号楼水站的张一元纯净水(这个很方便求证,呵呵);熬酱用的豆瓣酱是“捐城”的特级豆瓣酱和一级红油豆瓣酱。只要有心的邻居随便打听一下就会明白偶的这些材料是什么等级质量的了,绝对是顶级好的。
欢迎邻居们随时突击,呵呵。另外对我们菜的质量有任何疑问请随时指出,欢迎批评。
虽然店小,很想做到最好。

味佳胃更佳 发表于 2010-5-15 09:08:25

沙发自己做,欢迎喜欢香锅和想尝试香锅的邻居们来尝尝。去准备今天的材料了。:kiss

北苑舞苑 发表于 2010-5-15 13:39:08

好,今晚就去你家品尝,是一层超市里还是二层?

真善美 发表于 2010-5-15 13:42:01

哪天去看看!望春园的半价吧,哈哈?

啦啦654321 发表于 2010-5-15 13:42:59

等舞苑的好消息了~

zhg868 发表于 2010-5-15 15:17:23

如果是真材实料,就哪天就去尝尝。做餐饮食品,最怕就是假料害人了。

anne 发表于 2010-5-15 17:47:33

昨天去过了,提个小意见,那个那个午餐肉不太好吃哦,还是梅林的比较好,有点小失望。。。

ashert 发表于 2010-5-15 18:14:58

期待各位大侠的品评,等俺坐完月子就去吃

hwin08 发表于 2010-5-15 21:57:05

午餐肉貌似是4块钱一份?嗯 便宜吗  肯定不会上好的。建议店主换一换吧 加点钱也是无所谓的嘛 重要的是口味  俺们不缺钱 :)

味佳胃更佳 发表于 2010-5-15 22:06:52

刚刚回到家,呵呵 累并快乐着
感谢邻居们的建议和热心 我会更精心的改正的
关于午餐肉的味道问题  我在前期考虑加这个的时候也想过弄什么样子的  
后来考虑到其他的肉类在累加价格后两人吃的平均消费是10元以上  没有10元以下的 对中午来吃工作餐的人不太合适  于是选择了“九伴”午餐肉  在保证材料的质量的前提下尽量降低价格   呵呵  看来口味和价格两者不能兼顾呀  我会找到更好的解决办法  谢谢邻居们
今天晚上有个邻居来我这吃饭了 提了很多建议  不晓得是哪位 在这里五体投地的感谢了

北苑舞苑 发表于 2010-5-15 23:31:14

说的应该是本人吧

http://www.8885.net/bbs/thread-366273-1-1.html

味佳胃更佳 发表于 2010-5-16 09:14:12

今天周日  睁开眼看到雾蒙蒙后面懒洋洋的太阳就一阵兴奋 新的一天新的挑战
欢迎邻居们到小店休闲一刻游
为大伙准备材料去了

蓝天白云 发表于 2010-5-16 18:55:24

10# 味佳胃更佳
看到店主这么真诚,我也想去尝尝了

哈哈的可乐 发表于 2010-5-16 19:31:26

支持啊

想起了钱有才说的一段话,哈哈哈。

甜豆 发表于 2010-5-16 21:53:18

支持支持,香锅也是俺的最爱,可又懒得自己做。如果是真材实料,俺也去当粉丝,以前都是去龙顺园吃,希望这回能找个近的地方,不知道店主的香辣锅里有没有牛骨髓?这是俺的大爱。每吃必点。俺是肉食动物,多多的荤星最好。
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