论坛 › 美食天地 › [分享]一道很简单的夏日消暑食品，又可当饭，又可当冷饮

小围裙 发表于 2005-7-20 18:42:00

[分享]一道很简单的夏日消暑食品，又可当饭，又可当冷饮

UploadFile/2005-7/2005720104016580.jpg水果西米露 首先，先将西米用冷水泡三分钟，然后倒入已沸腾的水中，然后用勺子搅它们，西米的粘性很强，不要让它们粘在一起。在煮的过程中，要注意水的份量，因为西米吸水性较强，太干的话，夏天吃起来不是很爽口，等到西米煮成一颗一颗很透明的时候，就表示煮好了，注意不要煮过头，否则就成了一锅糊糊了。 然后，将它们盛出来，放入适当炼乳，份量依自己是否喜爱甜食而定，将它们搅均、冷却，等到冷得差不多的时候，就放进冰箱里，两个小时后取出，然后就可以将西瓜、香蕉、圣女果、弥猴桃等自己喜欢的水果切成丁，喜欢什么水果加什么，很随心所欲，这时，一道很美味的水果西米露就做好了：D

阿塞 发表于 2005-7-21 01:14:00

瓦，坐在沙发上喝一碗，痛快死啦

5+10+K 发表于 2005-7-21 05:12:00

找个没人的地方灌水

胖蝴蝶 发表于 2005-7-21 21:31:00

看着很诱人啊，不错，可以试试的

路边社 发表于 2005-7-21 23:36:00

俺在东华门也吃过这个

linda 发表于 2005-7-23 01:35:00

在家园能买到西米吗？

棋绮 发表于 2005-7-23 02:40:00

很多地方都可以买到西米，只是煮的时候一定要看着点锅，会粘锅底

朵朵云 发表于 2005-7-25 17:00:00

不错

阿塞 发表于 2005-7-25 21:23:00

超市里就有啊，其实是淀粉球阿

wangonly 发表于 2005-7-27 04:47:00

偶在西米快煮好的时候加牛奶，喝的时候加柠檬汁

zuojian2046 发表于 2010-7-17 10:14:30

学习了..........

太迷茫啦 发表于 2010-7-18 22:12:49

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